קפה יותו נוסד בשנת 2007 בקאנטרי רעננה כגוף המספק פתרונות מזון ומשקאות למרכזי ספורט בחלוקה למרכז הסעדה,
קפיטריה ואזור למכירה מהירה. החברה מונה כיום 12 סניפים, קפה יותו חרטה על דגלה מתן שירות חסר פשרות ויחס אישי
ומכאן צברה החברה את מירב המוניטין שלה בשוק זה.
במהלך השנתיים האחרונות החברה, בבעלות שני השותפים יוני מור ותומר ליפשיץ, העבירה חלק מסניפיה למפעילים
עצמיים תחת כנפיה הניהוליות של הרשת, כמעין שיטת זכיינות, מרביתם עובדי החברה 'שצמחו מלמטה' כעובדי ומנהלי סניפים
ברשת אשר התקדמו במהלך השנים תוך כדי הכרות קרובה עם תרבות החברה ולקוחותיה.